Menu du jour

- Chiffonnade de veau parthenaise de chez Daniel, sauce tartare
Ou
- Tortellini de champignons, vichyssoise de légumes à la truffe melanosporum de chez Anne-Marie


- Curry de légumes, st Jacques de la pêche de Johan en croûte d'orange
Ou
- Faux-filet de bœuf parthenaise de chez Daniel, carottes, panais

- Mousse au chocolat lacté Jivara, Valrhona poire
Ou
- Tarte aux agrumes destructurée, meringue




- Foie gras mi cuit au Porto à la truffe melanospurum d'Anne-Marie 19,90€
- Tartine d'os à moelle limousin de chez Gregory 15.80€


- Tournedos de veau parthenaise de chez Daniel, linguine à la truffe d'Anne-Marie 29,10€
- St jacques truffée, raviolis de st jacques à la truffe melanosporum d'Anne-Marie 32,40€
- Risotto minute à la truffe noire melanosporum d'Anne-Marie 22.40€

-L'opéra au café de la brûlerie du Castel 8 ,50€

Entrée + Plat + Dessert = 35€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert =29.50€
Plat du Jour =26€

Commande par mail :
lessaveursdenicolas@gmail .com